※ 트렌디한 외식의 경제학: 레스토랑의 미래 현대 사회에서 외식 문화는 계속해서 진화하고 있으며, 이는 레스토랑 산업의 경제학적 영향을 크게 미치고 있습니다. 레스토랑은 더 이상 단순히 음식을 제공하는 장소가 아니라 문화와 경험을 제공하는 중요한 공간으로 인식되고 있습니다. 이 글에서는 트렌디한 외식 문화가 어떻게 경제학적인 측면에서 레스토랑 산업을 변화시키고 있는지, 그리고 레스토랑의 미래에 어떠한 영향을 미칠 것인지에 대해 살펴보겠습니다. 1. 소비자의 변화 트렌디한 외식 문화의 부상은 소비자의 기호와 습관을 크게 바꿔놓았습니다. 더 이상 음식을 먹는 것만이 목적이 아니라, 그 과정 자체가 즐거움이 되었습니다. 소비자들은 더욱 다양한 요리와 식재료를 탐험하고, 사회적 미디어를 통해 자신의 음식 경험을..